Ir directamente al contenido

Automatización eficaz de restaurantes con PLS

La empresa neerlandesa Skippify (antes De Digitale BV) ofrece a los restaurantes soluciones integrales para el autoservicio.

Para ello, la empresa apuesta por el hardware de PYRAMID, con sistemas de quiosco de la marca POLYTOUCH® y el sistema de localización y avisos PLS.

Los clientes hacen sus pedidos y pagan en el POLYTOUCH® PASSPORT 32. La gran pantalla del quiosco lo convierte en la opción ideal para mostrar de forma clara la amplia carta.

Una vez realizado el pedido, los clientes reciben en el terminal de auto-pedidos una etiqueta de localización en forma de disco.

A partir de ese momento, el personal de servicio puede seguir en pantalla el paradero del comensal yatenderlo en su mesa concreta, tanto si se encuentra en el restaurante como en la terraza.

Cuando se entrega el pedido, el disco es recogido por el personal y depositado en el terminal para el siguiente uso.

La tecnología que hay detrás de este servicio de mesa tan preciso se llama PLS y, al igual que el quiosco de pedidos, procede de Pyramid Computer . El PLS es un sistema de localización de alta precisión (RTLS) cuyos componentes de hardware y software localizan a los comensales en tiempo real.

A diferencia de otras soluciones de balizas basadas en Bluetooth, el PLS determina la ubicación de un disco mediante la medición de ángulos. Esto permite alcanzar una precisión de localización de 20 cm.

  • Jeffrey Brouwer

    Director general de Skippify

    "Gracias al PLS y a los terminales de autoservicio POLYTOUCH® , pudimos aumentar el tamaño de los tickets en los restaurantes hasta un 35% y, por tanto, aumentar significativamente nuestra facturación."

Dos POLYTOUCH® PASSPORT 32 con dispensador interno de discos en la sala de exposición de Skippify

¿Tiene alguna pregunta? Estamos a su disposición.

Su persona de contacto:

Frederic Eschbach y Serena Liu